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上过山,下过乡,拿过枪,当过兵团战士,进过厂,开过机,拿过锤,当过工人阶级,做过报社电台兼职记者编辑,坐过写字楼编辑部,发表过大大小小的文章数百篇,担任过20多本图书的撰稿\编委\副主编之类,自己也出过几本书,但还没有出版过使自己满意的书,现在正为此而努力。

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[原创图文]从巴拉顿湖到凯斯特海伊

2011-10-17 00:21:07| 分类：海外风情一瞥 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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从巴拉顿湖到凯斯特海伊--东欧五国散记之二

图片、文字：阿华头

我们明德研究所一行28人，在9月16日晚上23：30，搭乘汉莎航空公司的班机，经法兰克福转机，历经12个小时40分钟，到达匈牙利首都布达佩斯，将行李搬上旅游大巴，没去酒店休息，就直奔我们这次东欧经典名城游的第一个目的地：巴拉顿湖。大概一个多小时以后，我们就到了巴拉顿湖畔的蒂豪尼半岛的一个小酒店用午餐，吃的是西餐，而且是全鱼宴。虽然我是从来不吃鱼的，但这个时候也只好入乡随俗了，不过，味道还不错。

巴拉顿湖位于匈牙利首都布达佩斯西南约90公里处，是东北—西南走向断层形成的湖泊，是匈牙利和中欧最大的湖泊。巴拉顿湖又名匈牙利海，湖形狭长，长78公里，宽1.5～15公里，面积600平方公里，平均水深3～4米，最深处11米，即“蒂豪尼坑”。湖水循东岸希欧河流入多瑙河。

匈牙利是个内陆国，所以，巴拉顿湖又被称为“匈牙利海”。巴拉顿湖湖水的颜色非常特别，是碧绿色的，感觉浑浊，但实际上非常清澈，可以看到鱼的。虽然这种颜色与九寨沟的水相似，但是由于这里是湖泊，因而显得比九寨更大气。巴拉顿湖湖区北部受断层作用，湖岸陡降3～4米，有形状稀奇古怪的火山熔岩，有茂密的森林和神秘的古堡遗址。南岸较宽广平坦是良好的天然浴场，还有各式各样的夏季休养地。值得一提的是，在一座半岛的山顶上还有一座巴洛克风格修道院，拥有一座有900多年历史的教堂地下室——作墓穴用。

蒂豪尼半岛小镇的房子非常可爱，都是灰黑的茅草顶、雪白的墙，似乎每一家都有一个小小的美丽的庭院，种花种树，摆陶瓷晒绣品，有些人家雪白的墙上还挂满了火红火红的干辣椒……我在小镇的唯一消费，是用100福林买了个打火机。（1欧元约等于250福林）

由于蒂豪尼半岛是几百万年前火山喷发的产物，因而岛上有100多个间歇泉眼，在“千疮百孔”的熔岩出口慢慢积聚出两个内湖，是钓鱼者的天堂和数以千计的鸟禽的栖息地。1952年，蒂豪尼半岛成为匈牙利第一个自然保护区。

匈牙利有句俗话：“从厨房窥视巴拉顿的美丽。”水、林、火山、丘陵，都给巴拉顿的厨房增添了丰富的美食原料。最有名的巴拉顿鱼汤用好多鱼下锅先熬，最后放进鲤鱼和鲇鱼，再加上辣椒粉，浓稠鲜美，颜色通红，就着一两片面包吃，是最好的开胃品。梭子鱼(也叫梭鲈鱼)是巴拉顿的“鱼王”，通体雪白，刺少，味道特别鲜美。骨髓奶油汤、豆子汤(加熏肉、火腿卷心菜)、菜炖牛肉也是当地名菜。

蒂豪尼半岛上最显眼的建筑就是班尼帝克汀修道院了。修道院于1055年在蒂豪尼建成，目前保存下来的仅为地窖部分，同时保存下来的还有关于批准建立修道院的文件，这是目前保存下来，最早使用匈牙利语记载的修道院的资料。皇帝安杜一世的陵墓也坐落于此。18世纪，班尼帝克汀修道院的遗址上重新修建了巴洛克式的教堂，每年夏季都会在这里举行风琴演奏会。自1952年以来官方对这一地区进行了保护。巴拉顿湖区虽说曾经是二战时期激烈的战场，如今已经看不到丝毫的痕迹了。

离开蒂豪尼半岛以后，我们来到了附近的凯斯特海伊。凯斯特海伊是巴拉顿的文化之都。地处巴拉顿沿岸凯斯特海伊是最早有人居住的城市，早在罗马帝国时期就是重要的商业中心。14世纪哥特式大教堂在凯斯特海伊是一个标志性的建筑，同时是匈牙利第三大宫殿，菲斯特提克宫也座落于此，它有 101 间房间，华丽的装饰，是一座巴洛克式的城堡。宫殿建于1745年，共有一百多个房间，费时一百多年才完工，是匈牙利境内最漂亮和面积最大的宫殿之一，内有博物馆及图书馆等。18、19世纪，欧洲文艺复兴的风潮袭卷匈牙利，当时菲斯特提克伯爵将宫殿内的图书馆扩充，使这里至今仍是匈牙利境内最大的图书馆；宫殿内还有一座农业博物馆，馆内的展品包括农产品以及地方手工艺品等。宫殿内外非常整洁，但上厕所得投币150福林。因为时间关系，我们没有进博物馆与图书馆参观，就直接回布达佩斯的旅店了。

第一天的游览如巴拉顿湖一样平静，感觉上这里很宁静很干净。只是起先有些不习惯当地的华人导游（台湾省籍）的表达方式，后来的事实证明，她是一位出色和敬业的导游。就先写到这里吧，下一篇章请看《从圣·安德烈小镇到埃斯泰尔戈姆宫》。

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